Palatschinken

Portionen 10 Stück

Zubereitungszeit: 45 min


Zutaten aus der Kastners HofgreisslerEi

300 g Einkornmehl

6 Eier

500g Milch

2 Prisen Salz


Zubereitung:

  1. Milch und Eier verrühren

  2. Mehl und Salz zugeben und verrühren

  3. 10 min quellen lassen

  4. 1 Tl Öl in einer Pfanne erhitzen lassen

  5. Palatschinken in der Pfanne herausbacken.

  6. Nach Belieben füllen.




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